一、未爸媽須知的12款助孕滋補食譜
男人可以這樣補：
羊腎補精血
動物的腎、肝都含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素。羊為木畜，腎為水臟，故羊腎能補肝腎，益精血。有報道，羊腎有輔助糖代謝的作用，尤其適合胰島素分泌不足的糖尿病患者食用。
其吃法很多，可以煲、湯、炒、溜、焠服，根據口味和習慣選用不同食用方法。可以促進代謝、消除疲勞和補精血，若與韭菜、大蒜同炒，則其強壯作用更甚。
鹿茸助壯陽
鹿茸，是鹿頭上所生的未老化的角，它具有強壯、固精之效。有血片和粉片的不同，特別是鹿角骨化前，所生的呈紅色的“血茸”更為珍貴。從前廣東富賈飼雞時，常在芝麻、牡蠣、豆腐渣、谷粉中加鹿茸少許，所生雞蛋其味特佳，且有助精壯陽作用。
鹿茸，可將其磨粉，1日服2次，每次02~1克，用以強健筋骨。也可將它泡于酒中，浸24小時，每天少量稍稍飲之。必須強調指出，鹿茸是辛熱壯陽之品，能溫補命門，壯督溫陽，陰虛之體是不宜食用的。泡酒而欲助興，則不宜過量，只可酌情飲用，尤其不可醉后入房。
魚鰾滋腎精
魚鰾能滋養腎精，填益精髓。中醫有“精不足者，補之以味”之說，就是精髓不足的人，應當用味厚的藥(食)品來補。清代醫家很多填補下焦的方劑就是選用海參、魚鰾、鮑魚、牡蠣等重濁、味濃的食品。從營養學角度分析，因這些食品含有大量膠蛋白、氨基酸、維生素、微量元素等營養成分，所以能促進生殖細胞的生長、發育，用治女性的月經失調、崩中、帶下等效果頗佳。
魚鰾作為食品，是席間珍貴的海味，可以油發、水發，或熬膏湯，或加入蝦仁、筍片等，滑、溜、炒，食之，倘加入菟絲子、杞子、沙苑蒺藜一起煲湯，則味美而滋補之力更甚。
蓮子治夢遺
蓮子性平，味甘澀，有養心安神、健脾、補腎、澀精等功效。含有豐富的淀粉、糖類、蛋白質，脂肪含量也較高，并且有維生素b1、維生素b2、維生素a、維生素c、維生素e、鈣、磷、鐵等，可治脾腎虛引起的失眠，男子夢遺，女子帶下。
食用的方法有：①蓮子桂圓粥蓮子、桂圓各30克，紅棗10克，粳米60克，共煮成粥，加少許食糖。可安神固澀。②蓮心茶蓮子心15克，開水沖泡，代茶飲。能清心火，固腎精，治女子性情急躁、帶下赤白等。③蓮子豬肉湯蓮子、芡實各30克，瘦豬肉120克，加水燉湯，食肉、喝湯。能固腎澀精，健脾和胃，治遺精、早泄，女子帶下等。④米仁蓮子羹薏苡仁、蓮子各30克，煮酥，加香蕉、蘋果等水果丁，用淀粉收成羹。能清心和胃，固腎澀精，治女子帶下，男子遺精、多夢等。
芡實固精關
芡實含淀粉、糖、蛋白質和維生素，性味甘平而澀，能固澀精關，約束帶脈，可治女子帶下，男子遺精。芡實和金櫻子共研細末，用蜜或水泛丸，名叫“水陸二仙丹”，功固澀，而治遺精、帶下。蒸餅代食，可健脾和胃，益腎固關，治遺精、遺尿、帶下、下痢等。
蝦溫補腎元
蝦有海蝦、河蝦，其體內所含蛋白質占20.6%、脂肪占0.7%，其他還含鈣、磷、鐵等無機鹽，胡蘿卜素，維生素b1、維生素b2，煙酸等。蝦皮中含蛋白質相對較高。蝦中還含有微量元素硒。蝦性溫，味甘，能補腎壯陽，適用于腎虛陽痿，腰膝酸軟，倦怠無力，婦女月經量少，乳少等。
食用方法甚多。可以“燉大蝦”：鮮大蝦，淬酒，燉服，每日適量食之，可補腎虛。“蝦仁糜”：把蝦仁斬成醬，加少量黃酒，燉服，并服豬腳湯，1日3次，能助乳汁。“醉蝦”：以上好白酒、醬油、姜汁等調料，活蝦適量，直接放入調味品中，加蓋，約15分鐘后，即可食用，能助精補腎。
核桃仁溫補
核桃仁又稱胡桃仁，味甘，辛溫，含有大量具有特殊結構的脂肪油、蛋白質、磷脂、亞油酸、賴氨酸、亞麻酸等，對大腦組織及機體代謝，有很重要的作用。還含有胡蘿卜素、維生素a、維生素b、維生素c、維生素e、磷、鈣等。核桃仁具補腦、益腎、固精之功，能用治陽痿、遺精、帶下、早衰，并有潤腸作用。
食用方法很多。如“拔絲桃仁”：先將核桃仁炒去衣，再于鍋內放糖、油、待溶解后，放入核桃仁，炒拌至適當時，待冷卻即可食用。“核桃仁芝麻糊”：核桃仁、芝麻、粳米共磨粉，食用時加適量白糖，開水沖調成糊狀，可充養腎精。“胡桃冰糖湯”：核桃仁25克，水煮，加冰糖適量，每晨1次，連服1~3個月。有益智壯精、補腎之功，可治陽痿、帶下、健忘、失眠、腰痛等。
女人可以這樣補：
1、各種魚類和魚子
這是機體消化吸收后制造卵子或精子的上佳原料，屬高蛋白，應多食，蛋類每日可1-2只。雞蛋偏熱，鴨蛋偏涼，可交替食用。若屬宮寒不孕者，可多食雞蛋;而濕熱下注，經常尿路感染、黃帶、赤帶的可食鴨蛋。另外魚子更是上等的蛋白質食品，但民間有種流傳：“小孩子不能吃魚子，吃了要笨的。”這一點是沒有科學依據的，究其因由，可能是“一粒魚子一條命，吃了罪過”，符合舊時行善積德者心理。在俄羅斯，魚子醬是上等食品，吃的不是笨人，真笨的人吃不到上等魚子醬。但需要注意的是吃魚子要細嚼慢咽，有輕微的“吱吱”聲發出，細細品嘗卵黃的美味。如果囫圇吞棗，卵膜抗胃酸的能力很強，就會穿腸而過，完整排出，既未能吸收營養，又容易消化不良。魚子一次進食以30-50g為宜，不宜過多，每周1-2次。
2、葷、腥食物可以多食
野味、魚類這些食品富有人體所需的各種營養成份，蛋白質比素食類高得多。比如麻雀、野雞、野兔、鴿子、烏雞、牛、羊、豬肉、魚、蝦、龜、鱉這些血肉有情之品可滋養血肉有情之軀。但話又說回來，當今營養過剩者越來越多，熱補不如平補的穩妥，而多種水產品則多性平偏涼。生蝦仁浸油，滋陰補腎，有助于生精，可以一試。其它像甲魚、龍蝦、大閘蟹等則價格比較昂貴，也不必一味追趕潮流，選擇效價適個體經濟狀況的則可。
3、鰻和鰻精
鰻魚鮮美，是日常飲食的佳肴之一，其性平味甘，自古入藥。《本草匯言》曰：“補腎臟，壯虛羸。”淡水河鰻格外鮮嫩，且入藥無海貨多發物的弊病。現在市面上有國產和合資的鰻制品*，如鎮江和和保健制藥有限公司出產的“和和鰻精膠囊”。經藥理研究表明確有滋陰補腎，促進蛋白同化，提高免疫功能和交配能力的作用，不孕育者可嘗試之。
4、豬、牛骨湯
骨頭湯富含骨髓，骨髓的有效物質有助于造血、生精、改善性功能，提高性生活質量。煮之前先將湯骨敲斷，煮時加少量米醋，這樣能使骨髓的有效物質更多地溶入湯內。
5、木耳冰糖羹
白木耳潤肺，黑木耳補腎。黑白木耳同用有金水相生之妙。黑白木耳比例自定，先煮開黑木耳，文火煨3個小時，再加入白木耳，煮開后文火煨1小時至爛似細泥，加入冰糖適量備用，每日250ml，空腹服用，冬季可加入適量紅棗。
6、生薏苡粥
生薏苡仁洗凈，加水，煮酥爛如泥，每日250ml，空腹服用。薏苡仁，味甘、淡，性微寒。功能健脾，滲濕，清肺，排膿，性微寒而不傷胃，益脾而不滋膩，是清補利濕佳品，男女老少皆可用，有濕熱者用之尤宜。市場上有國產和泰國進口兩種，宜用國產者，效較優。
7、素補類
黑芝麻、核桃肉、桂圓肉、津小棗、蓮子肉等，用阿膠煉成膏滋，每日50-100ml，空腹服用，補氣益血，宜女子服用。氣血兩虛，頭暈目眩。心悸、失眠、食欲不振者尤宜。
平時飲食要清淡而有營養，多食新鮮蔬菜水果，注意葷素搭配，少食酸辛辣苦的調料，忌食毛筍，雪里蕻咸菜。不孕育者，往往身受所苦，相關癥狀不多，臨床須注意藥、食兼用。
二、冬季滋補食譜
1.百合鵪鶉湯材料：食物：鵪鶉兩至四只，紅蘿卜半斤藥物：百合四錢，蜜棗六枚功能：滋陰健肺，止咳補氣，久咳虛喘者為合。制作方法：鵪鶉托雞鴨檔代切洗凈，去腸雜;紅蘿卜去皮洗凈切件，加百合、蜜棗，放水五碗，煲三小時。說明：清潤滋補，合全家老少飲用，秋冬季更是合時湯水。
2.無花果杏仁湯材料：食物：瘦肉四兩藥物：南北杏各三錢，蜜棗五枚，無花果十粒功能：無花果清熱、利呼吸道系統等器官;南北杏清痰止咳，潤肺養顏;加蜜棗滋潤成方。制作方法：瘦肉洗凈，成塊落煲，加放以上各藥材，放六碗水，煲二小時已成。說明：此湯乃保健平安之湯劑，偶然感冒傷風、咳嗽、痰多，亦可以飲此湯，有益加速療效。
3.芝麻益膚湯材料：食物：黑芝麻一兩，檸檬四片，雪梨一個，雞蛋一只或鵪鶉蛋四只藥物：紅棗六枚功能：芝麻有潤腸潤肌膚功效，能烏須黑發。組成上方可以防止皮膚乾燥、龜裂、脫皮，使皮膚光滑，幼嫩嬌艷。制作方法：洗凈黑芝麻放置攪拌機攪勻，成糊狀;檸檬切片;放兩碗水，先煲紅棗(去核)，后下雪梨(切塊)，十分鐘后放入雞蛋(全只)，片刻加入黑芝麻、少許糖，混成湯可進食。說明：此湯為時下美容人士最為多用，經濟而簡單，清潤通便，益膚防老。
4.蓮子百合湯材料：食物：瘦肉半斤藥物：蓮子一兩，百合五錢，蜜棗四枚功能：蓮子乃著名滋養藥食物，養神安寧，降血壓。百合能補中益氣，溫肺止咳;鮮品有鎮咳、止慢性支氣管炎、療肺病止咯血之效;乾品作粉煮食，有滋補多營養之功效。以上兩藥一齊再加上瘦肉，組成一湯，既滋補中氣，健肺養顏，養神平壓，而且味道相當可口。制作方法：蓮子百合大多都采用乾品，將以上各食物藥物洗凈，一齊放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小時，蓮子松化，百合出味。說明：蓮之全身皆可入藥，蓮藕、蓮子、蓮葉、蓮心、蓮花、蓮蓬、蓮莖乃最普遍而最實用之植物藥材。
三、產后媽媽瘦身食譜滋補又瘦身
青木瓜肋排湯
做法：
1、肋排切小塊，用滾水汆燙。
2、青木瓜切小塊備用。
3、水燒開，放入肋小排、青木瓜、嫩姜片、鹽，以大火燒開后轉小火煮約25分鐘，灑上蔥花即可盛出。
原料：肋排350克、青木瓜300克
調料：鹽、嫩姜、蔥花、酒少許
特點：青木瓜是一種高纖食品，又可促進乳汁分泌;肋骨排富含鈣質、鐵質及蛋白質。這是一道很不錯的產后湯品。
香菇蘿卜湯
材料：香菇，豌豆苗各25克，白蘿卜500克，老姜1小塊，精鹽適量
做法：將白蘿卜洗凈，去皮切片，香菇撕成兩半，老姜拍破，放入鍋內煮開，轉小火至蘿卜熟透，加入食鹽即可食用。
小帖示：媽媽在生了寶寶之后，消化功能減弱，而產后的飲食通常營養好，攝取的熱量過多，一旦活動量減少，過多的熱量就轉化為脂肪積存在皮下和體內各組織中，人就容易發胖。所以，聰明的媽媽應該知道該怎么吃，比如，滿月后把雞湯換為蘿卜湯等其他食物。
蔬果沙拉
材料：小蕃茄5個、苜蓿芽1碗、西生菜1片、加州梅3-4個、黑棗精1小匙、蕃茄醬1大匙
做法：
1、將小蕃茄、苜蓿芽、西生菜洗凈裝盤，放入加州梅。
2、黑棗精、蕃茄加tabosco調成蘸醬，搭配1食用即可。
功效：
新鮮生菜、水果有平衡體質的效果。
加州梅和黑棗精有促進排泄的效果，經常食用可有清除宿便，消除小腹的功效。
四、不做黃臉婆5種滋補食譜
1、海參羊肉淡菜湯全身皮膚滋補
材料：海參30克、淡菜30克、羊肉120克、蔥2根、姜5片、紅棗3粒、酒1/2杯、鹽2小匙。
做法：羊肉洗凈，用熱水氽過后切片，浸泡后的海參洗凈泥沙切片，淡菜若為干品可先用黃酒浸泡2小時。煮時將羊肉、海參、淡菜放入鍋中，加調料同煮數小時，至肉酥湯濃，即可食用。
羊肉性熱，溫中暖身，補虛益氣，羊肉性熱，溫中暖身，補虛益氣，保養皮膚，還有降低膽固醇的作用。
2、花生豬蹄湯美容養顏、益氣養血
原料：豬蹄2只、花生200克、蔥2片、姜2片。
調料：鹽適量。
做法：
1、將豬蹄放進涼水里，燒開后去除血沫，沖洗干凈后待用;
2、砂鍋內注入涼水，將豬蹄、花生、蔥片、姜片一起加入鍋內，大火燒開后，轉小火煨制100分鐘即可。
3、根據口味適當加鹽調味即可。
3、四物湯補血補氣，溫暖子宮
做法：豬骨適當，生地(用手抓一小把)，黨參6-8條，枸杞40-50粒，當歸(3-5片)
做法：原材料洗凈，然后跟豬骨放在一起褒湯，大約褒40分鐘小火，就差不多了，(切記是小火哦)。
4、銀耳百合雪梨糖水從內而外的滋潤干燥的皮膚
材料：雪梨一個，銀耳4-6片(用水先泡20分鐘，去掉黃梗)，百合6-10片，冰糖適量
做法：把梨切成快狀，可以大一些，大約切成4大快就好。然后放在一起煮，大約20-30分鐘就可以，(記得要時不時關注鍋里的動靜)。另外，喜歡甜品的mm早點加點冰糖。
5、魚肉豆腐湯美白的極品
材料：一條黃魚(或者鯽魚)、一塊韌豆腐
做法：把魚去除內臟和魚鰓，洗凈;鍋里裝水，把魚放入鍋中小火燉至魚肉熟了;加入豆腐，再燉10分鐘，加入鹽、生姜片、蔥末、香菜、紹酒調味即可。
注：魚肉和豆腐都含有優質蛋白，而且豆腐的原材料大豆中含有植物雌激素，對女性大有好處。這個湯有美白、養血豐乳等功效。
